Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias?
Mais que um livro, é um curso completo da escola de gastronomia mais famosa do mundo! Com ilustrações passo a passo, ensina desde técnicas básicas até preparos sofisticados, tornando a culinária acessível a iniciantes e inspiradora para os mais experientes.
Quem escreveu Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias?
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias foi escrito por Jeni Wright. Eric Treuille é um chef e diretor de livraria francês, conhecido por sua paixão pela culinária e pela literatura gastronômica. Ele é o diretor da "Books for Cooks", uma livraria e escola de culinária em Londres, que ele co-possui com sua esposa Rosie Kindersley.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Marco Zero, em 2017, com 352 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8527902958.
Onde comparar preços de Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias?
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