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Introdução à toxicologia de alimentos: - Leonard F. Bjeldanes

Introdução à toxicologia de alimentos:

2ª edição

Autor:Leonard F. Bjeldanes, Takayuki Shibamoto
Editora:Grupo GEN, GEN LTC
LivrosTécnicosQuímica

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Ano 2013Páginas 320Formato BOOKISBN 9788535271188

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Leonard F. Bjeldanes foi autor. Entre as obras mais associadas a Leonard F. Bjeldanes está Introducción a la toxicología de los alimentos.

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Introdução à toxicologia de alimentos:?

O crescente campo da Segurança Alimentar inclui diversos novos desenvolvimento e entendimento de um grande espectro de compostos tóxicos encontrados em alimentos - ocorram esses naturalmente ou que tenham sido introduzidos pelos métodos de processamento.

Quem escreveu Introdução à toxicologia de alimentos:?

Introdução à toxicologia de alimentos: foi escrito por Leonard F. Bjeldanes. Leonard F. Bjeldanes foi autor. Entre as obras mais associadas a Leonard F. Bjeldanes está Introducción a la toxicología de los...

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Grupo GEN, em 2013, com 320 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Introdução à toxicologia de alimentos:?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788535271188.

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