Autor
Takayuki Shibamoto
Takayuki Shibamoto é um cientista japonês conhecido por suas contribuições na área de toxicologia de alimentos e análise cromatográfica. É autor de obras relevantes como "Introdução à toxicologia de alimentos" e "Lipid Chromatographic Analysis". Sua pesquisa abrange a análise de toxinas ambientais e alimentares, além de alimentos funcionais e sua relação com a saúde e prevenção de doenças.
1Livros encontrados
Outros nomes
Shibamoto TT SHIBAMOTO
Idiomas
inglês
Temas e assuntos
FoodToxicologyChromatographic analysisProfessional, career & trade -> food technology -> food scienceLipidsFunctional foods
Obra em destaque
Editoras frequentes
Autores relacionados
Atuação
Áreas de atuação
químico
professor universitário
Obras
Obras relacionadas
- Lipid Chromatographic Analysis
- Introducción a la toxicología de los alimentos
- Functional food and health
- Chromatographic analysis of environmental and food toxicants
- Functional foods for disease prevention
- Introduction to food toxicology
