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Industrialização de pães, massas e biscoitos - SENAI-SP

Industrialização de pães, massas e biscoitos

1ª edição

Autor:SENAI-SP
Editora:SENAI

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Ano 2016Páginas 112ISBN 8583933561Ofertas 1 lojas

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Industrialização de pães, massas e biscoitos?

Esta obra foi criada para apoiar os estudantes e demais interessados na área, sobre os princípios básicos para industrialização de pães, massas e biscoitos.

Quem escreveu Industrialização de pães, massas e biscoitos?

Industrialização de pães, massas e biscoitos foi escrito por SENAI-SP.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela SENAI, em 2016, com 112 páginas e no formato Mole.

Qual é o ISBN de Industrialização de pães, massas e biscoitos?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8583933561.

Onde comparar preços de Industrialização de pães, massas e biscoitos?

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