Glossário de gastronomia: português-inglês / inglês-português
Sobre o livro
Glossário com 3.767 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.
Ficha técnica
- Autor
- Virginia, Klie, Virginia Klie
- Editora
- Disal Editora
- Formato
- BOOK
- Encadernação
- Capa comum
- ISBN
- 9788589533461
- EAN
- 9788589533461
- Ano de Publicação
- 2006
- Número de Páginas
- 202
- Dimensões
- 21 x 12 x 1.2 cm
- Peso
- 0.235 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 9788589533461
