Feijão angu e couve - Eduardo Frieiro

Feijão angu e couve

1ª edição

Autor:Eduardo Frieiro

Editora:On Line Editora, Editora Garnier

Livros Literatura nacional literário

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Ano 2019Páginas 150Formato BOOKISBN 9788531908538

Sobre o livro

Há uma comida típica mineira, dentro da variedade da comida brasileira? A resposta do autor desta obra é sim e não. Sim, porque é permitido reconhecer uma constante nas preferências alimentares da população de Minas. E não, porque tais preferências não são exclusivas desta mesma população. Como se define a constante? Pelo trivial culinário habitual, baseado, antes de nada, na tríade feijão, angu e couve. A presente obra busca seguir os indícios da constante a que nos referimos. Para tanto, utiliza depoimentos de historiadores, viajantes e escritores, além de testemunhos e informações variadas.

Ficha técnica

Autor: Eduardo Frieiro
Editora: On Line Editora, Editora Garnier
Formato: BOOK
Encadernação: Capa comum
ISBN: 9788531908538
EAN: 9788531908538
Ano de Publicação: 2019
Número de Páginas: 150
Dimensões: 24 x 16 x 0.7 cm
Peso: 0.21 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1
SKU: 9788531908538

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Feijão angu e couve?

Há uma comida típica mineira, dentro da variedade da comida brasileira? A resposta do autor desta obra é sim e não. Sim, porque é permitido reconhecer uma constante nas preferências alimentares da população de Minas. E não, porque tais preferências não são exclusivas desta mesma população. Como se define a constante?

Quem escreveu Feijão angu e couve?

Feijão angu e couve foi escrito por Eduardo Frieiro.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela On Line Editora, em 2019, com 150 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Feijão angu e couve?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788531908538.

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