Fale com eles: uma leitura das tabernas da cidade de Madri a partir da história da alimentação (séculos XIX e XX)

Daisy de Camargo é uma historiadora brasileira com graduação e mestrado em História pela PUC de São Paulo e doutorado pela Unesp de Assis. Sua pesquisa acadêmica se concentra em Patrimônio, Arquivos, Iconografia e História. Ela é autora de obras relevantes como "Alegrias engarrafadas: os alcoóis e a embriaguez na cidade de São Paulo no final do século XIX e começo do XX", que explora as relações sociais e os costumes ligados ao consumo de álcool na São Paulo do final do século XIX e início do século XX. Outro livro importante é "O teatro do medo: a encenação de um pesadelo nas imagens do periódico anarquista "A Plebe" (1917-1951)", onde analisa as caricaturas publicadas no periódico anarquista "A Plebe". Seus trabalhos abordam a história social e cultural do Brasil, com foco em São Paulo, explorando aspectos do cotidiano, da boemia e do consumo.