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Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA): - Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni

Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):

1ª edição

Autor:Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni, Eeb
Editora:Blucher, Edgard Blücher
LivrosTécnicostecnologiacienciaBiologiaindustrializaçãoalimentosQuímicazootecniaEngenharia de AlimentosTecnologia de alimentos

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Ano 2024Páginas 340Formato BOOKISBN 9788521224495

Sobre o livro

Ficha técnica

Sobre o autor

Quem é Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni é autor de Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):?

A ideia de compilar palavras em documentos nasceu dos gregos: lexícones. No Renascimento, surgiram os chamados dicionários. A ciência evoluiu e motivou a padronização dos verbetes.Este dicionário, de C&TA, foi organizado para reduzir a assimetria informacional de conceitos que orbitam em torno da ciência e da tecnologia de alimentos.

Quem escreveu Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):?

Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA): foi escrito por Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Blucher, em 2024, com 340 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788521224495.

Onde comparar preços de Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA):?

A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.

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