Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: História, conceitos e cases

Name: Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar
Price: 149 BRL
ISBN: 854442158

História, conceitos e cases · 1ª edição

Autor:Luciana Maria Scarton

Editora:Editora CRV LTDA ME, CRV

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Ano 2018Páginas 216Formato BookISBN 854442158

Sobre o livro

As cadeias curtas tornaram-se formas alternativas de produção, comercialização e consumo de alimentos e estudá-las no contexto da cocriação de valor é inovador. Considerando os elementos do DART, esta obra buscou compreender se existe cocriação de valor em diferentes tipos de cadeias curtas de abastecimento alimentar e quais os fatores mais importantes para que ela ocorra.

Ficha técnica

Autor: Luciana Maria Scarton
Editora: Editora CRV LTDA ME, CRV
Formato: Book
Encadernação: Mole
ISBN: 854442158
EAN: 9788544421581
Ano de Publicação: 2018
Número de Páginas: 216
Dimensões: 16 cm x 23 cm x 1.4 cm
Peso: 0.39 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1ª edição

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: História, conceitos e cases?

As cadeias curtas tornaram-se formas alternativas de produção, comercialização e consumo de alimentos e estudá-las no contexto da cocriação de valor é inovador.

Quem escreveu Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: História, conceitos e cases?

Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: História, conceitos e cases foi escrito por Luciana Maria Scarton.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Editora CRV LTDA ME, em 2018, com 216 páginas e no formato Mole.

Qual é o ISBN de Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: História, conceitos e cases?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 854442158.

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