Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó
ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó?
A coleção “Receitas dos cortes de carne bovina” apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária.
Quem escreveu Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó?
Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó foi escrito por Ivo Camargo. Ivo Camargo é um renomado especialista em culinária de carnes, com mais de 30 anos de experiência na área editorial e gastronômica. Ele é o autor da aclamada coleção "Carnes com Prazer", que detalha o preparo de diversos cortes bovinos, desde os mais comuns até os menos explorados.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Dash Editora, em 2013, com 176 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788565056298.
Onde comparar preços de Carnes com Prazer 4: ponta de agulha, braço, peito, músculo dianteiro, mocotó?
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