Bistrô & trattoria: cozinhas da alma
Sobre o livro
Os chefs Yann e Mellao nos convidam a participar dessa contenda entre bistro e tattoria e revelam os segredos de 70 receitas francesas e italianas.
Ficha técnica
- Autor
- Yann, Hamilton, Mellão, Corderon, Lebert, Nilu, Hamilton Mellão, Yann Corderon, Nilu Lebert
- Editora
- Melhoramentos
- Formato
- BOOK
- Encadernação
- Capa dura
- ISBN
- 9788506064221
- EAN
- 9788506064221
- Ano de Publicação
- 2010
- Número de Páginas
- 200
- Dimensões
- 28 x 21 x 1.4 cm
- Peso
- 1.07 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 9788506064221
