Stefania Aphel

Stefania Aphel Barzini é uma escritora italiana com uma trajetória multifacetada que entrelaça escrita, leitura, viagens e culinária. Com vivência nos Estados Unidos, onde colaborou com o Instituto Italiano de Cultura, e uma longa passagem pelo Gambero Rosso na Itália, Barzini também se dedicou a temas de migração, ministrando cursos de culinária regional italiana em diversos países. Sua obra "A cozinha das escritoras: sabores, memórias e receitas de 10 grandes autoras" (2013) explora a relação de escritoras com a comida, enquanto o romance "Le Gattoparde" (2022) amplia seu escopo literário. Stefania Aphel transita entre a culinária, a literatura e a história, com foco na vida de mulheres notáveis.