Sandra Maria Chemin Seabra da SILVA

Sandra Maria Chemin Seabra da Silva é uma renomada nutricionista brasileira, com mestrado e doutorado em áreas ligadas à alimentação e saúde. Graduada pela Universidade de São Paulo (USP), ela aprofundou seus estudos em Ciência dos Alimentos e Ciências da Saúde, obtendo títulos de mestre e doutora, respectivamente. Atualmente, Sandra leciona e coordena o curso de Nutrição no Centro Universitário São Lucas (CUSC). Sua expertise se estende à participação em comissões do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), onde já exerceu vice-presidência e coordenação de ensino. A autora é reconhecida por obras como "Nutrição na prática clínica: baseada em evidências: atualidades e desafios" e "Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia", que abordam temas cruciais na área.