Pier Giuseppe

Pier Giuseppe Pelicci é um pesquisador italiano e diretor do programa Smartfood no Instituto Europeu de Oncologia (IEO) em Milão. Sua pesquisa se concentra nos elos entre nutrição, longevidade e prevenção de doenças, com especial atenção ao câncer. Ele é coautor do livro "A Dieta Smartfood: os 30 alimentos que estimulam a longevidade", que explora os 30 alimentos que promovem a longevidade. Pelicci dedica-se a investigar como a nutrição pode impactar positivamente a saúde humana, visando a prevenção de doenças crônicas e o aumento da expectativa de vida. Seu trabalho é fundamental para a compreensão da nutrigenômica e suas aplicações práticas.