Meng Wai Woo

Meng Wai Woo é professor associado no Departamento de Engenharia Química e de Materiais da Universidade de Auckland. Obteve seu doutorado em Engenharia Química pela Universidade Nacional da Malásia em 2010. Sua pesquisa se concentra em tecnologia de pó de alimentos, com ênfase em processos de secagem por spray e liofilização, e na aplicação de simulações de dinâmica de fluidos computacional (CFD) em tecnologias de processamento. Woo é autor ou coautor de publicações sobre secagem por spray, incluindo o livro "Spray Drying". Seus temas de pesquisa incluem a manipulação das propriedades físicas de pós, o controle de cristalização em processo, a modelagem de atomização de líquidos e a deposição de partículas em secadores por spray. Em 2025, foi nomeado Fellow da Institution of Chemical Engineers (IChemE) por suas contribuições para a engenharia química.