Meng Wai

Meng Wai é um investigador malaio com foco em engenharia química, notavelmente na área de secagem por pulverização. Ele é professor associado na Universidade de Auckland, Nova Zelândia, onde sua pesquisa se concentra no processamento de proteínas em formas particuladas e liofilizadas. Wai possui experiência em análise de Dinâmica de Fluidos Computacional (CFD) aplicada ao processo de secagem por pulverização, utilizando essa técnica para a indústria. Seus temas de interesse incluem a deposição de partículas em secadores, modelagem de CFD para secagem por pulverização, evaporação de gotas e formação de partículas. Ele também explora novas abordagens para a secagem por pulverização, como a precipitação de vapor anti-solvente.