Autor
Luís Augusto Nero
Luís Augusto Nero é um autor brasileiro conhecido por suas obras sobre a produção e processamento de laticínios. Entre seus trabalhos relevantes estão "Produção, processamento e fiscalização de leite e derivados" e "Raw Milk". Sua contribuição se estende à área de tecnologia e segurança alimentar no setor de laticínios.
1Livros encontrados
Outros nomes
L. A. NeroLA NeroLuis A. NeroLuis Augusto Nero¹Luis NeroNERO, Luís Augusto
Temas e assuntos
Milk, composition
Obra em destaque
Editoras frequentes
Autores relacionados
Atuação
Áreas de atuação
investigador
