Lubert Stryer (nascido em 1938) é um renomado bioquímico e professor americano, amplamente reconhecido por suas contribuições à ciência e à educação. Ele é mais conhecido como o autor do influente livro didático "Bioquímica", uma obra de referência global para estudantes e pesquisadores da área. Sua carreira acadêmica incluiu um período como professor na Escola de Medicina da Universidade de Stanford. A pesquisa de Stryer focou-se principalmente nos mecanismos moleculares da transdução de sinal na retina, contribuindo significativamente para a compreensão da visão. Ele também foi pioneiro no uso de técnicas de espectroscopia de fluorescência para estudar processos biológicos. O livro "Bioquímica" é elogiado por sua clareza, profundidade e capacidade de tornar conceitos complexos acessíveis, moldando gerações de bioquímicos. Sua obra continua a ser um pilar fundamental no ensino da bioquímica em diversas instituições de ensino superior.
