Lu Bonometti é uma confeiteira brasileira que se destaca na criação de receitas doces. Sua paixão pela gastronomia se manifestou desde a infância, colecionando livros de receitas e preparando doces para amigos e familiares. Aprimorou suas habilidades com cursos internacionais na França, Itália e Argentina. Em 2012, fundou o ateliê "Lu Bonometti Biscotti & Dolcezze" em São Paulo, e posteriormente expandiu suas atividades com a "Casa Bonometti", focada em pães, bolos e tortas doces. É autora de obras como "A Simples Arte de Fazer Tortas Doces" e "Biscoito ou bolacha?: Pequenas delícias em 50 receitas e dicas", que exploram a confeitaria com foco em tortas, biscoitos e outras delícias.
