José E. Mendes

José Eduardo Mendes Ferrão é um renomado autor português, especialista em agronomia tropical. Formado como engenheiro agrónomo, dedicou sua carreira ao estudo e ensino da agricultura tropical, atuando como professor catedrático jubilado de Agronomia Tropical no Instituto Superior de Agronomia e na Universidade Católica Portuguesa. Sua expertise se estende a temas como especiarias, plantas aromáticas e a relação entre plantas e os descobrimentos portugueses, como demonstrado em obras como "Especiarias e aromáticas. do campo à cozinha" e "A aventura das plantas e os descobrimentos Portugueses". Mendes Ferrão também teve atuação política como Secretário de Estado da Agricultura e Presidente da Comissão Nacional da FAO, sendo reconhecido internacionalmente por suas contribuições.