José Cesar Rosa Neto é um pesquisador brasileiro com vasta atuação nas áreas de Bioquímica, Metabolismo, Imunologia e Fisiologia. Atualmente, leciona como professor doutor no Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da Universidade de São Paulo (USP), onde também orienta programas de pós-graduação. Sua formação acadêmica inclui graduação em Farmácia e Bioquímica pela USP e mestrado em Ciências Farmacêuticas. Rosa Neto é coautor da obra "Suplementação Nutricional Exercício e Sistema Imunológico", que explora os efeitos do tratamento farmacológico e não farmacológico em doenças inflamatórias e metabólicas, como obesidade e câncer. Suas pesquisas investigam a comunicação entre o músculo esquelético e o sistema imunológico, além dos efeitos metabólicos de tratamentos como a doxorrubicina e o papel adjuvante do treinamento físico e da metformina.
