Gabriele Kuhn Dupont

Gabriele Kuhn Dupont é uma autora brasileira com sólida formação em Engenharia Química, incluindo doutorado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e mestrado pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Sua carreira acadêmica e profissional se concentra em processos biotecnológicos e modelagem matemática. Kuhn Dupont é coautora do livro "Processos Fermentativos Para Produção Na Indústria", que explora desde a história da fermentação até aplicações específicas na produção de alimentos, bebidas e enzimas. Atualmente, atua como professora na UFPR, onde também desenvolve pesquisas focadas na otimização da produção de biogás a partir de resíduos.