Autor
Ferraz Marcellini Rodrigo Rusty
Rodrigo Ferraz Marcellini Rusty é um empresário e diretor geral do Projeto Fartura – Gastronomia do Brasil. Ele é o idealizador do projeto Expedição Brasil Gastronômico, que realiza viagens de pesquisa, produz livros, filmes, conteúdo e festivais no Brasil e no exterior. O projeto Fartura tem como objetivo a promoção e o desenvolvimento da gastronomia nacional, integrando produtos, produtores, chefs, indústria, mercados e apreciadores da culinária. Rodrigo Ferraz também é sócio e diretor da Cervejaria Albanos do Brasil, com atuação profissional ligada ao empreendedorismo e à gastronomia.
1Livros encontrados
