Felipe Bronze

Felipe Bronze é um renomado chef, restaurador e apresentador de televisão brasileiro, conhecido por sua abordagem contemporânea à culinária brasileira e pelo uso de técnicas de cozinha com fogo. Nascido no Rio de Janeiro, ele aprimorou suas habilidades no Culinary Institute of America. Bronze é proprietário de restaurantes aclamados, como o Oro, no Rio de Janeiro, detentor de duas estrelas Michelin, e o Pipo, em São Paulo. Sua influência na cena gastronômica é ampliada por sua participação em programas de TV e pela publicação de livros, incluindo "Perto do Fogo", que celebra a versatilidade da brasa. Ele é amplamente reconhecido por sua combinação de técnica, criatividade e paixão pela gastronomia.