Fabíola Isabel Suano de Souza é uma renomada pediatra e nutricionista brasileira, com mestrado e doutorado pela UNIFESP. Sua expertise se estende à docência como professora no Departamento de Pediatria da UNIFESP e da Faculdade de Medicina do ABC. Atualmente, coordena a Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional no Hospital Municipal Universitário de São Bernardo do Campo. Sua atuação profissional é marcada pela participação em grupos de trabalho do Ministério da Saúde, focados em temas como o Guia Alimentar de Crianças menores de 2 anos e Obesidade infantil. Fabíola Isabel Suano de Souza é autora e coautora de obras importantes na área, incluindo "Terapia nutricional na alergia alimentar em pediatria" e "Nutrição no início da vida: evidências científicas para prevenção de doenças", consolidando sua relevância em nutrição pediátrica e prevenção de doenças.
