Daurea Abadia

Daurea Abadia De-Souza é uma médica e nutricionista brasileira com vasta experiência em segurança alimentar e nutricional. Ela liderou o Grupo de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e coordenou o Centro Interdisciplinar de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável da UFU. De-Souza é coorganizadora do livro "Segurança Alimentar e Nutricional", publicado em 2016. Sua formação inclui Medicina pela Famed-UFU e Doutorado e Mestrado em Clínica Médica pela FMRP-USP, com especialização em Endocrinologia e Metabolismo. Atualmente, atua como professora de Nutrição na UFU e no Unicerp-Patrocínio, além de atender em Endocrinologia e Metabologia em Uberlândia/MG.