Antônio Carlos Dib de Sousa e Silva

Antônio Carlos Dib de Sousa e Silva é um advogado e procurador legislativo brasileiro, nascido em Brasília em 3 de dezembro de 1964. Filho de Salima Dib de Sousa e Silva, pioneira na capital e exímia cozinheira, especialmente da culinária árabe, Antônio Carlos é coautor do livro "A cozinha prática de vovó Salima" com sua mãe. Nesta obra, eles combinam receitas tradicionais brasileiras e árabes com crônicas sobre o prazer da boa mesa. Além de sua carreira jurídica, ele atua como advogado militante e procurador legislativo da Câmara Legislativa do Distrito Federal.