Ada Rocha

Ada Rocha é uma investigadora e nutricionista portuguesa, com doutorado em Biotecnologia pela Universidade Católica Portuguesa. Professora associada na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), Rocha dedica-se à docência e pesquisa em áreas como Tecnologia Alimentar e Gestão de Serviços de Alimentação. Sua obra "Alimentação Individual e Coletiva: nutrir pessoas, planear refeições e gerir serviços" é um marco na área, abordando a nutrição de forma prática e focando no desenvolvimento de uma cultura alimentar saudável e sustentável. A investigadora também atuou como consultora e coordenou comissões importantes na área da nutrição.