António Sérgio Curvelo Garcia é um engenheiro químico português com uma notável carreira na área da enologia e investigação. Formado pelo Instituto Superior Técnico-UTL em 1969, dedicou-se ao estudo e desenvolvimento de métodos analíticos para o controlo de qualidade de vinhos. Ao longo de sua trajetória, ocupou posições de liderança em instituições como a Estação Vitivinícola Nacional e o Instituto da Vinha e do Vinho. Curvelo Garcia também atuou como Investigador Coordenador Aposentado do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, contribuindo significativamente para a ciência enológica.
