Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha?
Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente do Alentejo, região onde foi criado.
Quem escreveu Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha?
Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha foi escrito por Vitor Sobral.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2011, com 224 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539601001.
Onde comparar preços de Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha?
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