Tudo que você precisar saber sobre dieta cetogênica

A dieta cetogênica é uma dieta rica em gordura e muito baixo carboidrato, a qual compartilha muitas semelhanças com a dieta Atkins e outras dietas de baixo carboidrato, que oferece muitos benefícios à saúde. Trata-se de reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-los por gordura. Essa redução dos carboidratos coloca seu corpo em um estado chamado cetose metabólica. Quando isso acontece, seu corpo torna-se extremamente eficiente na queima de gordura para a energia, além de transformar a gordura em cetonas no fígado, o que pode fornecer energia para o cérebro. A dieta cetogênica pode causar reduções maciças de açúcar no sangue e níveis de insulina. Isto, juntamente ao aumento das cetonas, tem numerosos benefícios para a saúde.