Terapia Nutricional em UTI, 3a edição, reúne os conhecimentos mais atuais das diretrizes globais em terapia nutricional, incluindo as recomendações das sociedades Braspen/SBNPE, Aspen e Espen, consolidando-a como um componente indispensável na Medicina Intensiva.
É organizada em 40 capítulos, distribuídos em sete partes que seguem uma lógica multiprofissional e abrangente: Parte I – Avaliação e Necessidades Nutricionais: a base da terapia nutricional, compreende triagem, avaliação e estratégias para estimar as necessidades dos pacientes críticos; Parte II – Planejamento da Terapia Nutricional: estruturando as bases para uma abordagem nutricional eficaz e individualizada; Parte III – Terapia Nutricional Enteral: detalha suas indicações, formulações e estratégias para garantir segurança e efetividade; Parte IV – Terapia Nutricional Parenteral: foca em indicações precisas, monitoramento e prevenção de complicações; Parte V – Nutrientes Específicos em Terapia Nutricional Especializada: explora nutrientes, como HMB, ômega-3, glutamina e fibras, com orientações práticas sobre doses, controles e contraindicações; Parte VI – Terapia Nutricional em Situações Especiais: versa sobre temas, como grandes queimados, injúria renal aguda, trauma cranioencefálico e, como diferencial nesta edição, incluiu-se o capítulo sobre terapia nutricional em pacientes pediátricos graves; Parte VII – Gestão e Tecnologia em Terapia Nutricional: um olhar para o futuro, com capítulos sobre inteligência artificial na terapia nutricional, indicadores de qualidade e a integração de tecnologias emergentes no cuidado intensivo.
Elaborado com o objetivo de oferecer um guia claro, sistematizado, completo e acessível para profissionais de saúde, este livro é uma ferramenta importante e apoiadora para a tomada de decisões em todas as fases do cuidado nutricional do paciente crítico. Mais do que um manual técnico, esta obra é um instrumento para quem busca excelência na terapia nutricional e no cuidado intensivo.
