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Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento - Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel

Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento

procesamiento · 1ª edição

Autor:Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel
Editora:Blucher
LivrosTécnicosEngenharia química

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Ano 2009Páginas 496Formato BOOKISBN 9788521204893

Sobre o livro

Ficha técnica

Sobre o autor

Quem é Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel é autor de Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

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Temas selectos en aceites y grasas: química - Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel
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Temas selectos en aceites y grasas: química

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento?

Los Aceites y grasas son constituyentes indispensables en nuestra alimentación, los cuales adquieren cada día mayor importancia por sus efectos en nuestra salud, que se extiende a las áreas de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Nutrición y varios otros segmentos industriales.

Quem escreveu Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento?

Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento foi escrito por Block, Jane Mara (Editor), Barrera-Arellano, Daniel.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Blucher, em 2009, com 496 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788521204893.

Onde comparar preços de Temas selectos en aceites y grasas: procesamiento?

A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.

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