Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa
de um bolinho à franquia na Europa · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa?
Pensando em estratégias e dicas para que o confeiteiro evite cair em armadilhas, como excesso de floreios e falta de planejamento e organização, Mara Cakes propõe, nesta obra, a simplificação dos processos de produção de bolos e sobremesas a fim de melhorar o aproveitamento das preparações e, consequentemente, o lucro dos negócios de confeitaria.
Quem escreveu Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa?
Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa foi escrito por Mara Cakes. Mara Cakes é uma confeiteira, empresária e autora brasileira que transformou sua paixão pela confeitaria em um império de sucesso. Formada em pedagogia e com experiência prévia em moda, ela iniciou sua jornada na culinária em 2015, criando seu próprio bolo de aniversário.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2022, com 208 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539633345.
Onde comparar preços de Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.