Química aplicada: estrutura dos átomos e funções inorgânicas e orgânicas

Com ilustrações e linguagem clara e didática, para melhor compreensão dos tópicos abordados, o livro apresenta os conceitos sobre a matéria, átomo, elementos e ligações químicas; conteúdos básicos da química inorgânica, da química orgânica e da bioquímica, bem como da aplicação da química nos cosméticos. Esses temas são sempre relacionados a exemplos da vida cotidiana. Pode ser usado nos cursos técnicos em Alimentos, Análises Clínicas, Análises Químicas, Biotecnologia, Citopatologia, Controle Ambiental, Estética, Hemoterapia, Petroquímica, Processamento de Pescado, Química, Viticultura e Enologia, entre outros. Possui material de apoio ao professor.