
Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar:
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar:?
O pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana de açúcar faz parte de um conteúdo importante para o currículo do Engenheiro de Alimentos, sendo normalmente abordado no início do curso. São poucas as publicações, específicas ao estudante de Engenharia de Alimentos e cursos afins, que contemplem, em conjunto, todas estas matérias-primas.
Quem escreveu Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar:?
Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar: foi escrito por Flavio Flavio Schmidt.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Grupo GEN, em 2014, com 168 páginas e no formato Mole.
Qual é o ISBN de Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar:?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788535277418.
Onde comparar preços de Pré-processamento de frutas, hortaliças, café, cacau e cana-de-açúcar:?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.







