Perguntas e respostas em nutrição clínica:

Hoje, a nutrição clínica é uma especialidade que adquiriu grande importância na evolução clínica, no controle metabólico de pacientes. Esta segunda edição de "Perguntas, Respostas em Nutrição Clínica" abrange conceitos de nutrição preventiva, diagnóstico, terapêutica, além de aspectos epidemiológicos, introduz aos interessados a temática da nutrição clínica, proporcionando o fácil acesso ao conhecimento. Esta é uma publicação atualizada, para estudantes, profissionais da área da saúde, com informação acessível, abordagem didática.