Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias
Receitas e harmonização de ervas e especiarias · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias?
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las.
Quem escreveu Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias?
Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias foi escrito por Renato Freire de Oliveira. Renato Freire de Oliveira é um autor brasileiro com foco em obras gastronômicas. Ele é coautor do livro "Misturando Sabores: receitas e harmonização de ervas e especiarias", publicado pela Editora Senac São Paulo. A obra explora a origem e o uso de diversas ervas e especiarias, oferecendo receitas e harmonizações.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2016, com 160 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539611481.
Onde comparar preços de Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias?
A Orelha de Livro compara 3 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.