Grupo WhatsApp
Higiene e conservação de alimentos - Victor Monteiro

Higiene e conservação de alimentos

1ª edição

Autor:Victor Monteiro
Editora:SENAI-SP Editora, Zamboni Books

Ofertas

2 lojas
Melhor preço
R$ 76,26
Ir para loja
Ver preço
Ir para loja
Ano 2014Páginas 92Formato BookISBN 8583930406

Sobre o livro

Ficha técnica

Sobre o autor

Quem é Victor Monteiro? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Ver perfil completo

Victor Monteiro é autor de Higiene e conservação de alimentos. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

Conheça as Principais Obras de Victor Monteiro

Ver todos os livros
Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Higiene, segurança, conservação e congelação de alimentos

Victor Monteiro
a partir deR$ 148,80
Ver preços
Segurança alimentar. higiene e conservação de alimentos pelo frio - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Segurança alimentar. higiene e conservação de alimentos pelo frio

Victor Monteiro
a partir deR$ 318,00
Ver preços
Ventilação na restauração e hotelaria - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Ventilação na restauração e hotelaria

Victor Monteiro
a partir deR$ 324,20
Ver preços
Instalações de gás hotelaria, restauração e catering - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Instalações de gás hotelaria, restauração e catering

Victor Monteiro
a partir deR$ 283,00
Ver preços
Mais livros da editora

Livros da SENAI-SP Editora: Catálogo Completo e Lançamentos

Ver catálogo da editora
Eletrônica analógica: reorganizado - SENAI-SP Editora
Impresso

Eletrônica analógica: reorganizado

SENAI-SP Editora, SENAI-SP SENAI-SP
Sem preço agoraVer preços
Freios hidráulicos: da física à dinâmica veicular, do sistema convencional aos sistemas eletrônicos - Ronaldo Dezidério Prieto
Impresso

Freios hidráulicos: da física à dinâmica veicular, do sistema convencional aos sistemas eletrônicos

Ronaldo Dezidério Prieto
Sem preço agoraVer preços
Modelista de cabedais de calçados - SENAI-SP Editora
Impresso

Modelista de cabedais de calçados

SENAI-SP Editora, SENAI-SP
Sem preço agoraVer preços
Programação e operação de centro de usinagem - Sidnei Domingues Da Silva
Impresso

Programação e operação de centro de usinagem

Sidnei Domingues Da Silva, Moacir Antonio de Oliveira Junior
Sem preço agoraVer preços

Livros semelhantes

Ventilação na restauração e hotelaria-técnicas para uma boa vida - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Ventilação na restauração e hotelaria-técnicas para uma boa vida

Victor Monteiro
a partir deR$ 279,60
Ver preços
Manutenção de equipamentos e sistemas hoteleiros (revisada) - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Manutenção de equipamentos e sistemas hoteleiros (revisada)

Victor Monteiro
a partir deR$ 272,00
Ver preços
Refrigeração ii - técnicas e competências ambientais. aplicações e certificação - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Refrigeração ii - técnicas e competências ambientais. aplicações e certificação

Victor Monteiro
a partir deR$ 388,00
Ver preços
Refrigeração i - técnicas e competências ambientais - bases e fundamentos - Victor Monteiro
LivrosImpresso

Refrigeração i - técnicas e competências ambientais - bases e fundamentos

Victor Monteiro
a partir deR$ 365,00
Ver preços
Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Higiene e conservação de alimentos?

A propriedade dos alimentos, tipos de contaminação, medidas de controle, os princípios básicos de microbiologia, os fatores que afetam o desenvolvimento microbiano e os principais microrganismos patogênicos que podem ser encontrados em alimentos são estudados nesta publicação.

Quem escreveu Higiene e conservação de alimentos?

Higiene e conservação de alimentos foi escrito por Victor Monteiro.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela SENAI-SP Editora, em 2014, com 92 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Higiene e conservação de alimentos?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8583930406.

Onde comparar preços de Higiene e conservação de alimentos?

A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.

entre no grupo de ofertas!