Guia prático do cozinheiro: - Elizabeth Wolf-Cohen

Guia prático do cozinheiro:

1ª edição

Autor:Elizabeth Wolf-Cohen

Editora:Estampa

Livros Gastronomia Culinária

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Ano 2004Páginas 224Formato BOOKISBN 9789723319422

Sobre o livro

O Guia Prático do Cozinheiro é um guia completo da arte de cozinhar, apresentando mais de 250 técnicas essenciais de modo fácil e sucinto. Técnicas que, à primeira vista, podem parecer impossíveis de executar por um cozinheiro inexperiente, tal como trinchar uma peça de caça, tornam-se simples de seguir os conselhos apresentados neste manual.

Ficha técnica

Autor: Elizabeth Wolf-Cohen
Editora: Estampa
Formato: BOOK
Encadernação: Capa dura
ISBN: 9789723319422
EAN: 9789723319422
Ano de Publicação: 2004
Número de Páginas: 224
Dimensões: 20.2 x 15.4 x 2.4 cm
Peso: 0.43 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1
SKU: e4b0cd2d6275

Sobre o autor

Quem é Elizabeth Wolf-Cohen? Livros, Biografia e Ideias do Autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Guia prático do cozinheiro:?

O Guia Prático do Cozinheiro é um guia completo da arte de cozinhar, apresentando mais de 250 técnicas essenciais de modo fácil e sucinto. Técnicas que, à primeira vista, podem parecer impossíveis de executar por um cozinheiro inexperiente, tal como trinchar uma peça de caça, tornam-se simples de seguir os conselhos apresentados neste...

Quem escreveu Guia prático do cozinheiro:?

Guia prático do cozinheiro: foi escrito por Elizabeth Wolf-Cohen.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Estampa, em 2004, com 224 páginas e no formato Capa dura.

Qual é o ISBN de Guia prático do cozinheiro:?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9789723319422.

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