Escalopes e panados - Literal Azul

Escalopes e panados

1ª edição

Autor:Literal Azul, Margarida Seica

Editora:Zamboni Books, Dinalivro

Livros Gastronomia Cozinha nutrição Restaurante Chefs Culinária e Gastronomia

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Ano 2009Páginas 162Formato BOOKISBN 9789725765036

Sobre o livro

Cordon bleu, paillard, piccard ou saltimboca: os escalopes permitem uma grande variedade de receitas, espelhando na perfeição os gostos gastronómicos da cozinha regional de cada país. Para além do seu irresistível paladar, os escalopes distinguem-se por serem muito fáceis de confeccionar e por exigirem uma tempo de preparação muito reduzido. Para além disso, permitem uma ampla variedade de opções.

Ficha técnica

Autor: Literal Azul, Margarida Seica
Editora: Zamboni Books, Dinalivro
Formato: BOOK
Encadernação: Capa comum
ISBN: 9789725765036
EAN: 9789725765036
Ano de Publicação: 2009
Número de Páginas: 162
Dimensões: 27.5 x 21.5 x 1 cm
Peso: 1.08 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1
SKU: 9789725765036

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Escalopes e panados?

Cordon bleu, paillard, piccard ou saltimboca: os escalopes permitem uma grande variedade de receitas, espelhando na perfeição os gostos gastronómicos da cozinha regional de cada país. Para além do seu irresistível paladar, os escalopes distinguem-se por serem muito fáceis de confeccionar e por exigirem uma tempo de preparação muito reduzido.

Quem escreveu Escalopes e panados?

Escalopes e panados foi escrito por Literal Azul.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Zamboni Books, em 2009, com 162 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Escalopes e panados?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9789725765036.

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