Ensino superior em turismo e hotelaria: reflexões sobre a docência e a pesquisa de qualidade
Sobre o livro
Coletânea de artigos direcionados para pesquisadores, docentes ou estudantes de graduação e pós-graduação de Turismo e Hotelaria. Os estudos salientam a indispensável relação entre a docência e a pesquisa na educação superior, visando à formação de profissionais nessa área de conhecimento.
Ficha técnica
- Autor
- Shigunov Neto, Alexandre (Organizador), Maciel, Lizete Shizue Bomura
- Editora
- Editus - Editora da UESC
- Formato
- BOOK
- Encadernação
- Capa comum
- ISBN
- 9788574551074
- EAN
- 9788574551074
- Ano de Publicação
- 2006
- Número de Páginas
- 233
- Dimensões
- 22 x 15 x 1 cm
- Peso
- 0.41 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 1e140a692a9c
