
Cozinha sem segredos:
Sobre o livro
Neste livro o leitor encontrará leitura. Através do personagem Anonymus Gourmet, o escritor e gourmet José Antonio Pinheiro Machado, levará o leitor além dos segredos da cozinha, aqui, as receitas rendem histórias. O leitor conhecerá a origem épica do Frango à Marengo, a sofisticação do Timballi di Maccheroni que surge das páginas inesquecíveis do romance O Leopardo, deliciosas considerações acerca do Filé com Fritas, degustações de uma pérola de Bordeaux, o Chateau d'Yquem e muitas outras histórias que acompanham as receitas testadas através do programa 'Anonymus Gourmet' da TV Com de Porto Alegre.
Ficha técnica
- Autor
- Machado, José Antonio Pinheiro, José Antonio Pinheiro Machado
- Editora
- L&PM, L&PM
- Formato
- BOOK
- ISBN
- 9788525413093
- EAN
- 9788525413093
- Ano de Publicação
- 2003
- Número de Páginas
- 192
- Dimensões
- 17.8 x 10.7 x 1.2 cm
- Peso
- 0.15 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 563fba68efa9





