Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930
o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930 · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930?
A luz artificial e o uso do gás, juntamente com a chegada da água às torneiras, significaram um grande passo para o conforto ambiental das residências, em conformidade com as normas de higiene e o modo de vida das pessoas.
Quem escreveu Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930?
Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930 foi escrito por João Luiz Máximo da Silva. João Luiz Máximo da Silva é um autor brasileiro conhecido por suas obras que exploram a cultura e a culinária do Brasil. Seu livro "12 ingredientes e uma dose: uma viagem pelo Brasil através da comida" convida o leitor a uma jornada gastronômica pelo país.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela EDUSP, em 2008, com 216 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8531410460.
Onde comparar preços de Cozinha modelo: o impacto do gás e da eletricidade na casa paulistana: 1870-1930?
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