Churrasco de Picanha - Editora Escala

Churrasco de Picanha

1ª edição

Autor:Editora Escala

Editora:Editora Lafonte, Editora Lafonte Ltda +1

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Ano 2016Páginas 100Formato BOOKISBN 9788538902034

Sobre o livro

Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma cobertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes. Siga as receitas que selecionamos e prepare um delicioso churrasco! Veja: - 22 maneiras de preparar - 5 segredos de churrasqueiro - 20 acompanhamento - o jeito certo de temperar

Ficha técnica

Autor: Editora Escala
Editora: Editora Lafonte, Editora Lafonte Ltda, Editora Escala
Formato: BOOK
Encadernação: Capa comum
ISBN: 9788538902034
EAN: 9788538902034
Ano de Publicação: 2016
Número de Páginas: 100
Dimensões: 26 x 20 x 1 cm
Peso: 0.33 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Churrasco de Picanha?

Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma cobertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes.

Quem escreveu Churrasco de Picanha?

Churrasco de Picanha foi escrito por Editora Escala.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Editora Lafonte, em 2016, com 100 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Churrasco de Picanha?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788538902034.

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