Celeiro culinária (Edição padrão) - Maria Rosa Lacombe Herz

Celeiro culinária (Edição padrão)

4ª edição

Autor:Maria Rosa Lacombe Herz, Lucia Lacombe Herz

Editora:Editora Senac Rio

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Ano 2008Páginas 224Formato Edição padrãoISBN 8577560147

Sobre o livro

Mais de uma década depois do lançamento do livro campeão de vendas Celeiro culinária, essa 4a edição sai do forno totalmente repaginada: novo projeto gráfico, novas receitas e novas fotos dos pratos e do dia a dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. As receitas antigas foram revistas no intuito de contemplar as inovações técnicas, as tendências atuais e até os ingredientes recém-chegados ao país. Permanecem os conselhos das autoras e proprietárias do Celeiro quanto à qualidade dos produtos utilizados e ao esmero no preparo.

Ficha técnica

Autor: Maria Rosa Lacombe Herz, Lucia Lacombe Herz
Editora: Editora Senac Rio
Formato: Edição padrão
Encadernação: Capa comum
ISBN: 8577560147
EAN: 9788577560141
Ano de Publicação: 2008
Número de Páginas: 224
Dimensões: 21 cm x 27 cm x 1.5 cm
Peso: 0.78 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 4ª edição

Sobre o autor

Quem é Maria Rosa Lacombe Herz? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Maria Rosa Lacombe Herz é autor de Celeiro culinária. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Celeiro culinária (Edição padrão)?

Mais de uma década depois do lançamento do livro campeão de vendas Celeiro culinária, essa 4a edição sai do forno totalmente repaginada: novo projeto gráfico, novas receitas e novas fotos dos pratos e do dia a dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro.

Quem escreveu Celeiro culinária (Edição padrão)?

Celeiro culinária (Edição padrão) foi escrito por Maria Rosa Lacombe Herz.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Editora Senac Rio, em 2008, com 224 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Celeiro culinária (Edição padrão)?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8577560147.

Onde comparar preços de Celeiro culinária (Edição padrão)?

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