Cacau - Da Agrofloresta à Mesa:

As lendas da América pré-colombiana, o relato de uma visita nas plantações agroflorestais de cacau no sul da Bahia e os estudos científicos mais recentes sobre as propriedades do cacau, tudo isso e muito mais você confere nesta obra dedicada a esse alimento sagrado. Com uma capa dura e um formato grande, este livro de 122 páginas é uma verdadeira imersão no universo do cacau. Além de fotos exclusivas, você encontrará receitas supernutritivas elaboradas por consagrados chefs da culinária vegana e funcional. A obra abrange diversos gêneros, incluindo cultivo, nutrição, saúde e culinária, proporcionando uma visão abrangente sobre os benefícios do cacau. Ideal para leitores a partir de 10 anos, é uma leitura enriquecedora que combina conhecimento e sabor, perfeita para quem deseja explorar a história e as aplicações desse ingrediente tão especial.