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Yolanda Picó

Yolanda Picó foi uma proeminente química analítica espanhola, professora catedrática na Universidade de Valência e investigadora no Centro de Investigação sobre Desertificação. Sua trajetória acadêmica incluiu licenciatura e graduação em Farmácia pela Universidade de Valência, seguida por um doutorado com prêmio extraordinário. Realizou pós-doutorado em Química Analítica na Vrije Universiteit de Amsterdam e na Università degli Studi di Roma “La Sapienza”. Picó dirigiu o grupo de pesquisa em Segurança Alimentar e Ambiental (SAMA-UV), focado em sustentabilidade ambiental e segurança alimentar, desenvolvendo métodos analíticos inovadores para a detecção de contaminantes em matrizes ambientais.

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Food, analysisFoodAnalysisToxicologyFood contaminationUnited States

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Food contaminants and residue analysis

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