William Rutzen é um médico brasileiro com especialização em Clínica Médica e Medicina Intensiva, além de pós-graduação em Nutrologia pela USP e formação em Coach em Saúde. Desde 2017, Rutzen dedica-se a estudar e aplicar o estilo de vida como principal determinante da saúde, motivado por questões pessoais de saúde. Sua obra, incluindo o livro "Desinflamar para viver melhor", foca em um método comportamental anti-inflamatório, abordando alimentação, sono, manejo do estresse e exercício físico. Rutzen atua em Unidades de Terapia Intensiva desde 2013 e seus temas de interesse incluem inflamação crônica, doenças autoimunes, metabolismo e longevidade.
