Wende Elliott

Wende Elliott é uma escritora, agricultora orgânica e ativista de alimentos orgânicos e de comércio justo. Ela é coautora do livro "Grant Wood's Iowa", publicado em 2013, que explora a vida e o contexto histórico do artista Grant Wood, com itinerários, guias de museus, mapas e informações sobre atrações locais. Elliott também é conhecida por seu trabalho no setor agrícola, cultivando aves e cordeiros em um sistema baseado em pastagem em sua fazenda em Iowa desde 1999. Em 2001, fundou a Wholesome Harvest, uma cooperativa de marketing para fazendas familiares que produzem carnes e aves orgânicas, promovendo a venda de carne orgânica cultivada em pastagem com ênfase em práticas de manejo humanitário e sustentabilidade. Elliott tem formação acadêmica em escrita criativa, com um mestrado em Belas Artes (MFA) pela Iowa State University.